♦ Le Végétal et l'Agriculture spécialisée
Le Végétal et l'Agriculture spécialisée représentent plus de 1500 entreprises sur Saumur Val de Loire. Ce sont des secteurs clés du territoire grâce auxquels les Pays de la Loire se positionnent comme leader dans la production de champignons de Paris et de semences florales et potagères.
► La viticulture :
Ackerman
Bouvet Ladubay
Caves de Saumur
Gratien&Meyer
Alliance Loire
Interloire
► Semences et horticulture :
Enza Zaden
Détriché
Technisem
► R&D extraction végétale :
Veg'Extra
Premier Tech-Falienor
Laboratoires Brothier
INRA
Centre technique des champignons
Lycée Agricole Edgard Pisani
Extraits d'Anjou
► Végépolys : Pôle de compétitivité du Végétal
Dans les Pays de la Loire, VEGEPOLYS concentre près de 4 000 entreprises et 25 000 emplois (horticulture ornementale, arboriculture, maraîchage, semences, plantes aromatiques et médicinales, champignons, cidre, viticulture).